Industria azucarera firmó un acuerdo para la zafra 2025

El gobernador de Tucumán, Osvaldo Jaldo, participó de la firma del acta compromiso de la industria sucroalcoholera de la provincia para la zafra 2025. El acuerdo fue suscrito por representantes de los 14 ingenios azucareros y destilerías, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de metas de exportación, elaboración de bioetanol y ordenamiento del mercado interno. La firma se concretó tras una serie de reuniones entre el Gobierno provincial, el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) y el Centro Azucarero Regional Tucumán (CART).

Durante el encuentro, autoridades provinciales como el ministro de Economía y Producción, Daniel Abad, y el secretario de Producción y titular del IPAAT, Eduardo Castro, destacaron la importancia del consenso alcanzado. El compromiso establece, entre otros puntos, la exportación mínima de 460.000 toneladas de azúcar por parte de los ingenios de Tucumán, Salta y Jujuy, así como la producción de 600.000 metros cúbicos de alcohol para biocombustibles en la campaña 2025/2026. Para Tucumán, el acuerdo contempla de forma provisional la exportación de 300.000 toneladas de azúcar.

El gerente del IPAAT, Jorge Etchandy, señaló que la repetición de este tipo de acuerdos responde a los buenos resultados obtenidos durante la zafra 2024. Asimismo, valoró el trabajo conjunto entre las provincias del NOA para que las acciones tengan impacto a nivel regional. Según estimaciones, la superficie de caña de azúcar a cosechar este año se mantiene en torno a las 300.000 hectáreas.

Respecto a los volúmenes de producción y precios, se informó que el stock de inicio de la zafra es de aproximadamente 150.000 toneladas, una reducción respecto al año anterior. Esta situación podría favorecer la salida de la producción 2025. Además, se indicó que mientras mayor sea el volumen destinado a exportación y alcohol, mejores serán las condiciones para los precios en el mercado interno.

Por último, las autoridades señalaron que las cifras acordadas podrán ajustarse conforme avance la zafra, y se realizarán reuniones periódicas para monitorear los compromisos. En cuanto al panorama externo, el ministro Abad informó que el Gobierno nacional se encuentra negociando con Estados Unidos respecto a los aranceles aplicados a productos como el azúcar, los cuales actualmente alcanzan el 10%.