Cocina colectiva El Fogoncito
En Santa Ana el proyecto vecinal de cocinar colectivamente permite ahorrar y regenerar lazos de comunidad
Tucma - Cocina colectiva23/09/2021 Favio Diaz
El trabajo en equipo nos permite llevar adelante un proceso de construcción social en el barrio, ya que cada de familia que participa del dispositivo tiene un ahorro dentro de su economía y a su vez una alimentación rica, sana y saludable.
Una vez a la semana definen el menú y realizan las compras, basados en recetas industriales con productos de estación logran optimizar los costos, unas se encargan de las compras otros de cocinar y luego cada familia de lunes a viernes retira el mediodía sus porciones de comida para llevar a sus casas.
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